みなさんこんにちは！
本日はとっても
有益な間食アイテム
について
ご紹介したいと思います。
ぼくは
こいつを
24時間365日
持ち歩いていますw
ほんと
これなきゃ
生活成り立たないレベルで
必需品になってますw
糖尿病業界でも有名！地中海食！
みなさん
地中海食って
知っていますか？
名前の通り
地中海で
食べられている
食品なのですが
実はこれが
現時点で
最も健康になる
食べ物と言われています。
有名な研究が二つあります。
- DIRECT試験
- Lyon Diet Heart試験
＜DIRECT試験＞
①1400kcalの脂質制限食 vs ②1400kcalの地中海食 vs ③カロリー制限のない糖質制限食
これで一番
体重が減少するのはどれだ？
って比べたわけです。
ちなみに
地中海食とは
その名のとおり
地中海で
食べられているような
・オリーブ
・ナッツ
・赤ワイン
・チーズなど
で、結果なんですけど
②＞①＞③となりました。
地中海食が
一番体重減少したんですね！
＜Lyon Diet Heart試験＞
脂質制限食 vs 地中海食で
心筋梗塞の再発予防効果を比較
心筋梗塞は
動脈硬化が原因となり
その動脈硬化の原因は
悪玉コレステロールが
メインです。
で、結果は
地中海食が
最も予防効果に
優れていました。
この二つの研究から
地中海食は
注目をあびるよう
になりました。
素焼きミックスナッツの効果は絶大！
ナッツといっても
様々な種類があります。
一般的には
- くるみ
- アーモンド
- ヘーゼルナッツ
が入った
ミックスナッツが
売られています。
＜くるみ＞
オメガ３脂肪酸が豊富！
オメガ３脂肪酸は
悪玉コレステロールを
下げてくれます。
また
・認知機能向上
・気分の向上効果
もあります。
つまり
動脈硬化を予防し
さらに
認知症・うつ病も
予防します。
＜アーモンド＞
ビタミンEが豊富。
脂溶性ビタミンの一つで
抗酸化作用があります。
老化の予防に
つながります。
＜ヘーゼルナッツ＞
鉄とオレイン酸が豊富
貧血の改善と抗酸化作用がある
他にも様々あるのですが
一挙にいうと
- 動脈硬化・心血管系疾患の予防
- 糖尿病の予防
- 抗炎症作用
- ダイエット効果、体重減少
- 認知症予防
- うつ病予防
- 老化防止
- 美容効果
- 便秘改善
こんな感じですw
ポチップ
適切な摂取タイミングとその根拠
さて、こんな
夢なような食べ物ですが
食べるのには
最適なタイミングが
あります。
ここで一つ
知識として
しっておきたいのが
GI：Glycemic Index
という言葉です。
”食後の血糖上昇幅”
のことです。
例えば
白米や食パンなどは
食べると
血糖値が大幅に
上昇するため
高GI食品となります。
一方
ナッツなどの
地中海食は
摂取しても
血糖値の上昇が
少ないため
低GI食品となります。
なぜこの知識が
重要かというと
人間は
血糖の乱高下に
非常にストレスを
感じるからです！
実際、医療の現場でも
血糖の変動が
著しいと
予後が悪くなる
といわれています。
そこで間食に
ミックスナッツを
摂取することで
1日の血糖変動幅を
小さくすることが
できます。
そうすることで
血糖値の乱高下による
ストレスを
最小限に抑えることができます。
まとめ
・地中海食が最強！
・ナッツは様々な効果あり
・間食に食べることで血糖値を安定化
以上が本日のまとめです！
ナッツを
間食に取り入れつつ
以前紹介した
HIITなどを
行うと
一気に体が
健康になるので
試してみてください！
では！
